Unsere Weine
Bulles de Paradis
Ein eleganter Brut-Schaumwein, der die raffinierte französisch-schweizerische Schaumweintradition verkörpert. Die zarten und anhaltenden Bläschen dieses Vin de Pays Romand 2020 entstehen aus der alten Meisterschaft der Propriété Veillon Au Cloître, wo jede Blase die Geschichte jahrhundertealter Weinberge erzählt, die von alpinen Brisen gestreichelt werden. Die feine, goldene Perlage begleitet frische und mineralische Noten, die typisch für das Aigle-Terroir sind, und schafft eine perfekte Harmonie zwischen Eleganz und Lebendigkeit. Am Gaumen drückt er kristalline Frische und eine ausgewogene Struktur aus, die die Reinheit der ausgewählten Trauben widerspiegelt. Ideal, um besondere Momente zu feiern oder raffinierte Aperitifs zu begleiten, repräsentiert dieser Schaumwein die Essenz der Schweizer Weinkunst in einem Tanz der Bläschen, der wahrhaftig das Paradies evoziert. Ein Produkt, das jahrhundertealte Tradition und zeitgenössischen Geschmack vereint, Symbol für die SIMONIUS-Exzellenz bei der Auswahl einzigartiger Weine.
